Según expone la cámara, la leche de vaca es una excelente fuente de calcio. En tan solo un vaso de leche hay 220 mg de calcio de alta biodisponibilidad, es decir, ofrece un nutriente que puede ser bien absorbido y utilizado por el organismo. Además, la leche contiene proteínas de buena calidad, vitaminas (A, B1, B2, B12 y D), lípidos y otros importantes minerales como potasio, fósforo y magnesio. Por todo eso es considerada uno de los alimentos más completos, saludables y nutritivos.

Aunque se pone énfasis en el consumo de los niños, la leche es un alimento recomendado para toda la vida. En la infancia resulta esencial para el crecimiento, la formación de los huesos y los dientes; en la adolescencia también es clave, pues continúa el proceso de desarrollo y los huesos prosiguen acumulando calcio. Durante el embarazo y la lactancia, la ingesta de lácteos mejora el estado nutricional de la gestante y tiene efectos beneficiosos en el desarrollo del bebé. En la edad adulta refuerza el calcio de los huesos y en la adultez mayor es un vehículo de proteínas, energía y nutrientes fácil de deglutir, debido a su consistencia líquida.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la ingesta de 3 porciones de lácteos por día, ya sea de leche o sus derivados (yogur y queso), para cubrir los requerimientos de calcio dentro de una dieta variada y equilibrada.

En el Paraguay se han dado avances significativos en el consumo de la leche. Hace 10 años era de apenas 60 litros anuales por persona. Hoy, el consumo per cápita aumentó a los 130 litros por año, aunque todavía falta llegar al mínimo de 180 litros por año establecido por la OMS para cada persona.

UN PRODUCTO ACCESIBLE

Aunque existen otras fuentes de calcio en el reino vegetal, hay diferencias en la variedad de nutrientes que aporta la tradicional leche de vaca, lo mismo que en sus costos. Por ejemplo, para llegar a los 220 mg de calcio que contiene 1 vaso de leche, que cuesta aproximadamente G. 900, habría que consumir 100 gramos de almendras, cuyo valor es de G. 19 000 (21 veces más caro). La leche, por consiguiente, se convierte en un producto fácil de consumir, nutritivo y económico.

Gracias a la amplia oferta que hoy tiene el mercado lácteo, es posible escoger el tipo de leche que mejor se adapte a los requerimientos y necesidades de cada consumidor. La recomendación es no dejarse llevar por modas y consultar con un nutricionista que podrá ayudar a encontrar el producto adecuado para cada persona.

Un problema cada vez más escuchado es la intolerancia a la lactosa, cuando una persona no puede digerir el azúcar (lactosa) que contiene la leche. Por lo general, esta afección se debe a la escasez de una enzima que se produce en el intestino delgado: la lactasa. Como resultado, luego de consumir lácteos, la persona tiene molestias gastrointestinales: gases, hinchazón, cólicos, diarreas, náuseas y hasta vómitos. Ante estos síntomas, es importante consultar con un médico para el correcto diagnóstico y tratamiento, ya que existen otros problemas gástricos que deben ser descartados.

Aunque en el mercado abundan los lácteos sin lactosa, no es recomendable consumirlos si la persona no presenta intolerancia a la lactosa, porque eso hará que el cuerpo deje de producir lactasa y se exponga a desarrollar una intolerancia.

La Capainlac, mediante su campaña Ñande kamby, invita a los consumidores a informarse sobre los beneficios de los lácteos y los esfuerzos que realiza el gremio de la industria láctea nacional. Los mensajes de la campaña se difunden en http://www.nandekamby.com.py y en redes sociales con el hashtag #LácteosDeMiPaís.

En conversación con la prensa, el canciller nacional, Rubén Ramírez Lezcano, mencionó que la representación paraguaya en el escenario internacional es una de las prioridades que estableció el presidente de la República, Santiago Peña y que en este periodo de gestión que lleva nueve meses se designaron a 15 embajadores en diferentes países.

En ese sentido indicó que la semana pasada ya fue remitido al Senado el pedido de acuerdo constitucional para los embajadores de Italia y el representante permanente del Paraguay ante la Organización de los Estados Americanos (OEA).

En estos días se remitieron otros dos, para Japón y ante la Santa Sede, luego de recibir el beneplácito de los gobiernos ante los que fueron propuestos postulantes a embajador o embajadora, precisó.

“Esas cuatro solicitudes, de acuerdo al Senado de la Nación, han sido remitidas y la última creo que salió hoy o ayer, sería ministro para la Organización de Estados Americanos”, comentó.

Por otro lado, el canciller confirmó que el presidente Peña tiene en agenda un nuevo viaje a los Estados Unidos, específicamente a la ciudad de Miami estado de Florida, donde tiene previsto mantener varias reuniones con grupos empresariales interesados en invertir en Paraguay.

Además, la agenda del mandatario incluirá una serie de conferencias y reuniones con autoridades del sector de la academia y la sociedad del estado de Florida, donde el presidente recibirá una distinción internacional el próximo día 31 de mayo.

De Miami, Santiago Peña se trasladará a El Salvador, para la asunción al mando del presidente Nayib Bukele, prevista para el 1 de junio. El retorno al país será al concluir el acto.

Darío Noguera, padre del bebé fallecido, asegura que su hijo estaba lúcido, hablaba bien y su cuadro no requería internación cuando ingresaron al nosocomio, solo control en observación.

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De acuerdo a su relato, llegaron a la urgencias del hospital, recibió la atención inicial y le practicaron la nebulización porque su hijo presentaba un cuadro respiratorio. Sin embargo, el pequeño experimentó una reacción adversa y fue entubado en terapia.

“Cuando yo llegué, a la una y media de la tarde, él estaba bastante bien y lúcido, no estaba como para entrar a terapia intensiva. Ellos en el transcurso de la tarde, le hicieron nebulización, me dijo mi señora que no le hizo demasiado mal, el que le hicieron a la tarde es como que le aceleró”, expresó el padre durante una entrevista a la radio 1330 AM.

Minutos después de haber ingresado a UTI, se confirmó el fallecimiento del bebé. Sus padres piden que el caso se investigue porque señalan que podría tratarse de una mala praxis.

“Ellos no me explicaron cuál era su cuadro, cuáles eran los síntomas, qué le iban a hacer, yo a última hora me enteré que le iban a meter a terapia intensiva. Él me habló antes de que ellos le empiecen a entubar para la terapia intensiva, él me dijo papá, me quiero ir a casa, me quiero ir a descansar, él hablaba bastante bien y fluido”, expresó Darío Noguera.

Por su parte, desde el hospital explicaron que pequeño paciente perdió la vida por un episodio de insuficiencia respiratoria grave, y se ponen a disposición de las autoridades. Aseguran contar con todas las documentaciones sobre el procedimiento que se aplicó al menor, incluso, el examen forense.

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Los agentes fiscales Fabiola Molas, Francisco Cabrera y Diego Arzamendia lograron que el Tribunal de Apelación Penal Especializado en Delitos Económicos, Crimen Organizado y Anticorrupción haga lugar al pedido de prórroga extraordinaria que habían presentado en el caso Dakovo.

Con este decisión, el Ministerio Público tiene plazo hasta el 6 de diciembre de 2024 para presentar el requerimiento conclusivo en la causa abierta luego de que se descubriera el supuesto tráfico de armas que se estaría desarrollando desde nuestro país hacia Brasil y otras regiones del mundo.

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Los agentes intervinientes fundamentaron su petición manifestando que la causa es muy compleja y están aguardando importantes documentos pendientes para agregar a la carpeta fiscal.

Cabe recordar que la causa fue abierta por la supuesta comisión de los hechos punibles de tráfico internacional de armas, asociación criminal, tráfico de influencias, alteración de datos, denuncia falsa y cohecho pasivo agravado.

El principal investigado en esta causa es Diego Dirisio, ciudadano argentino, presidente de la empresa internacional Auto Supply (IAS). También está procesada su pareja la exmodelo, Julieta Nardi.

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Los primeros datos recabados por los investigadores sostienen que la referida firma tenía conexiones en la DIMABEL, mediante lo cual lograba importar un gran número de armas a Croacia, Eslovenia y República Checa, aprovechando las rápidas autorizaciones que conseguían para la importación y posterior venta de los armamentos.

Otros procesados en esta carpeta fiscal son el general retirado Jorge Antonio Orué Roa, el general retirado Arturo Javier González Ocampo, el coronel Bienvenido Santiago Fretes González, Paulo César Fines Ventura, Rodolfo Rodrigo Samaniego Lezcano y Victorino Gómez Paredes.